家庭怎么做烧烤虾
可以做微波烤虾、蛋黄烤虾等 。
微波烤虾做法：
【家庭怎么做烧烤虾】主料：活基尾虾500克 。
调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片 。
制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟；
2、锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出；
3、虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟 。
蛋黄烤虾做法：
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量 。
做法：1、制作蛋黄液 。把蛋黄、糖、盐和黄酒按比例调匀；
2、烤箱调至200摄氏度，烤烤大虾 。一边烘烤一边涂抹蛋黄液；
3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可 。
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