吃鱼明显提高男孩智力
【吃鱼明显提高男孩智力】瑞典周一公布的一项研究显示 ， 在日常饮食中多吃如鱼这样的水产品 ， 能够明显提高男孩的智商 。语言能力方面 ， 15岁时每周吃一次鱼的孩子在3年后的测试中比同龄的孩子高出四个百分比 ， 而每周吃鱼超过一次的孩子则高出九个百分点 。
一般淡水鱼的蛋白质含量为17.9～19.5% ， 为大麦、小麦、高粱及猪肉的2倍 ， 甚至超过鸡蛋和牛奶 ， 仅次于牛肉 ， 且属于优质蛋白 ， 这种蛋白不但人体吸收率高 ， 而且还能促进人体将多余的盐分排泄出去 。鱼中还富含丰富的维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(又称烟酸或尼克酸)、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质 。当然 ， 鱼因种类不同在营养成分上也存在较大的差异 。
瑞典周一公布的一项研究显示 ， 在日常饮食中多吃如鱼这样的水产品 ， 能够明显提高男孩的智商 。
瑞典哥德堡萨霍琳斯加大学附属医院教授KjellToren牵头做了这项研究 ， Toren说：“我们发现 ， 在多吃鱼与高智商之间有着明显的联系 。”这项研究发表在最新的儿科健康杂志《ActaPaediatrica》上 。
该研究在2000年考察了3972名当时年龄15岁的瑞典男孩的智商、语言能力、空间感 ， 当这些男孩2003年参军后 ， 再次对他们的这些方面进行了调查 。研究表明 ， 在15岁时平均每周吃一次鱼的男孩在3年后的IQ测试中成绩高了七个百分点 ， 而那些每周吃鱼多余一次的孩子则高出12% 。
该报告的共同作者玛丽亚Aaberg在这份声明中说：“在15岁时经常食用鱼类与18岁时认知能力的提高 ， 两者之间有着明显的联系 。”
语言能力方面 ， 15岁时每周吃一次鱼的孩子在3年后的测试中比同龄的孩子高出四个百分比 ， 而每周吃鱼超过一次的孩子则高出九个百分点 。
而空间理解能力 ， 15岁吃鱼较多的孩子在18岁时的测试中分别高出7个和11个百分点 。
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