糖蒜的腌制方法大全
糖蒜是一处腌制菜品,其味道脆甜,而且有种蒜的独有香气 。糖蒜的腌制方法有许多种,不同方法腌出的糖蒜味道和外观也存在一定的差别,但是其营养都没有大的改变 。小编手里有一份糖蒜腌制方法大全,现在写出来奉献给大家想腌制糖蒜的人们 。
文章插图
糖蒜的腌制方法大全腌制糖蒜的材料新鲜大蒜十头 盐五十克 红糖五十克 白醋三百克 白开水一百克 酱油三十克 。
糖蒜的腌制方法1、把十头大蒜的外皮去掉一些,在蒜瓣的外面留两层比较嫩的蒜皮备用 。
2、在锅中放水并且加热,同时还要向锅中加入少量的盐,等烧开后关火,温度到达室温后把大蒜放入,浸泡二十分钟后取出并且沥干水分 。
3、把锅中的水倒掉,然后烧干再把所准备的调料全部放入锅中,并且加热,烧开后就制成了糖醋汁 。
4、把去除水分以后的大蒜放入一个瓶子中,然后把糖醋汁八倒入瓶水,以汁没过大蒜为最好,接下来把瓶盖盖好,放入冰箱之中,过十五天左右就能取出食用了 。
简单糖醋蒜的制作材料新鲜大蒜五百克 白砂糖一百克 白醋适量
简单糖蒜的制作方法1、把准备好的大蒜外皮全部去掉,分成蒜瓣的样子,然后放入清水中浸泡二十四小时,而且中间要多换几次水 。
2、蒜瓣泡好后捞出,并且把水分全部沥干,然后再放入一个适合的容器中,最好的有盖的大玻璃瓶子 。然后再把白糖和白醋全部加入进去,白醋的量要多一些,最好把大蒜全部淹没 。
【糖蒜的腌制方法大全】3、用筷子把大蒜和白糖以及白醋调匀后盖上盖子,然后放在阴凉处,过十天左右的时间就能食用,这种方法不但简单,制成的糖蒜外观是白色的,让人看后就能食欲大开 。
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