素鸡娃娃菜_生活百科

素鸡娃娃菜是一款风味独特的家常素食，这样的吃法，妥妥的有滋有味，制作时把娃娃菜先洗后切更加容易。
素鸡娃娃菜的做法： 1. 准备食材娃娃菜1颗，素鸡适量
2.素鸡切块
3.娃娃菜切块

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4.娃娃洗净控水
5.油热爆香葱段
6.调入花椒

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7.放入素鸡炒
8.放入娃娃菜
9.调入生抽

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10.调入盐翻炒
11.最后调入鸡精
12.调入胡椒粉和香油炒匀出锅

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成品图：

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食材功效：
娃娃菜是种“超小白菜”，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
【素鸡娃娃菜】 素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。