如果出现糖尿病低血糖的情况 ， 患者需要在饮食上比别人注意更多 ， 很多东西都不能吃 ， 另外要多吃一些有利于疾病好转的食物 ， 下面就看营养专家为大家推荐的饮食原则 。
1、低血糖时吃主要是含糖高的水果
水果中糖的含量如下 ， 供参考：桃、西瓜、梨、橙子等口感甜的水果 ， 其实际含糖量并不算高 ， 属于低糖、中糖的水果 。而口感酸甜的红果、大枣 ， 却属于高糖水果 ， 并不适合糖尿病病人食用 。高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、龙眼、枣、红果中糖水果：西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、橙、猕猴桃、菠萝低糖水果：柚子、黄瓜、番茄、杨桃、青梅、樱桃 。
2、低血糖可以吃太史鳝羹
材料：鳝丝250克 ， 猪瘦肉100克 ， 水发木耳50克 ， 香菇5只 ， 蒜头1瓣 ， 黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量 。
做法：将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝 ， 鳝丝加酒 ， 盐渍片刻 。
油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水 。
煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内 ， 爆15分钟 ， 调味后着薄芡 ， 放上葱丝 ， 淋上麻油即成 。
3、低血糖还可以吃猪肝配菠菜
材料：猪肝200克 ， 菠菜200克 。
做法：将猪肝洗净 ， 去除白膜 ， 切片 ， 然后加入20ml的白醋 ， 腌制20分钟左右；倒去白醋 ， 将猪肝移到干净的盘中 ， 加入生粉 ， 姜丝 ， 盐 。倒入50ml的啤酒 ， 混合均匀上浆 ， 继续腌制20分钟
【糖尿病低血糖吃什么好？这些饮食原则要遵守】冲洗干净的菠菜 ， 放在漏篮里自然沥去水分8 ， 锅中加入适量的水 ， 大火烧开后 ， 放入菠菜焯一下 ， 加入几滴食用油 ， 加入三分之一勺食盐 ， 焯煮半分钟 ， 焯好的菠菜捞出沥干水分 。
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