甲鱼的功效 甲鱼的几大神奇功效
甲鱼的营养价值很高,有很好的滋补疗效 ， 而且吃法也非常多 ， 受到很多人的亲睐 。那么你知道甲鱼的功效有哪些吗？你知道甲鱼的做法有哪些吗？今天小编为大家详细介绍甲鱼 ， 一起来了解一下吧！
壮阳
甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分 ， 还有各种维生素 ， 味道鲜美 ， 入口即化 ， 是非常不错的滋补之选 。
补血
甲鱼中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍 ， 所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼 ， 以此加强身体健康 。
防癌、退烧
把甲鱼壳捣碎 ， 也同样是件宝贝 ， 磨成粉后吃下可以防癌 ， 同样可以退烧 。
驱虫
有时家里的米经常有虫子光顾 ， 那么 ， 放点风干的甲鱼壳吧 ， 可以很好的起到驱虫效果 。
忌食
肠胃不好者慎吃 ， 孕妇不宜多吃 。
甲鱼的营养价值
鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素 ， 能提高人体免疫功能 ， 促进新陈代谢 ， 增强人体的抗病能力 ， 有养颜美容和延缓衰老的作用 。
1、鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份 ， 可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火 ， 能治疗肝硬化和肝脾肿大 ， 治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症 。
2、鳖胆可治痔漏 。
3、鳖卵可治久痢 。
4、鳖头焙干研末 ， 黄酒冲服 ， 可治脱肛 。
5、鳖的脂肪可滋阴养阳 ， 治疗白发 。
甲鱼的选购
1.主要看甲鱼的各个部位 。凡外形完整 ， 无伤无病 ， 肌肉肥厚 ， 腹甲有光泽 ， 背胛肋骨模糊 ， 裙厚而上翘 ， 四腿粗而有劲 ， 动作敏捷的为优等甲鱼;反之 ， 为劣等甲鱼 。
2.用手抓住甲鱼的反腿掖窝处 ， 如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼 。
3.主要检查甲鱼颈部有无钩、针 。有钩、针的甲鱼 ， 不能久养和长途运输 。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部 ， 让它咬住 ， 再一手拉筷子 ， 以拉长它的颈部 ， 另一手在颈部细摸 。
【甲鱼的功效 甲鱼的几大神奇功效】4.把甲鱼仰翻过来平放在地 ， 如能很快翻转过来 ， 且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼 。
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