肾结石的饮食疗法
肾结石形成主要原因就是饮食 。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的 。再细一点解释是：草酸积存过多 。体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一 。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物 。医生通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量 。嘌呤代谢失常 。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分 。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸 。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀 。如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石 。脂肪摄取太多 。各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品 。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成 。所以，医生们常讲，为了预防得结石病，热天要多喝点水，吃了油水多的食物时，也要多喝点水，以促进排尿畅通，稀释尿液成分，就减少了得结石的危险 。糖分增高 。糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件 。专家们发现：不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均上升，若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石 。蛋白质过量 。对肾结石成分进行化验分析，发现结石中的草酸钙占87.5％ 。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收 。如果经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高 。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，这样，得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了 。当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此 。从以上几种易形成肾结石的因素来看，要预防肾结石病的发生，就必须改变只顾单求一种营养和追求营养过甚的观念 。这就是说，在人类的日常饮食中，不能因为某种食物好吃、营养价值高，就一味地只顾去吃这种食物 。必须注意食物的搭配，各种食物都适量进食，即使是检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时，也不宜一次大量进食，因为人体的消化、吸收功能是有限的 。消化、吸收不了的养分就要通过排泄器官排泄出去，这样也会增加泌尿系统的负担，即便不患肾结石病，也对健康不利 。特别是当检查出确认是肾结石症时，在患病期间，要限制病人吃那些易促使结石形成的食物 。肾结石是尿石症的一种，多在炎热的夏天形成，因为夏天大量出汗，甚至体内脱水，使排尿减少，再加之夏季暴露于阳光下时间长，紫外线照射皮肤有助于体内维生素D和维生素A合成增多，维生素D和维生素A可促进小肠吸收钙离子，尿液中排泄钙增多，尿内结石物质易产生结晶核，从而形成结石 。冬季天气寒冷，人的尿量增多，已形成的小结石被尿液冲刷，向下移动，此时引起肾绞痛症状 。所以，肾结石常为“夏季形成冬季发病” 。人们的饮食品种是多样的，人体新陈代谢是复杂的，所以肾结石的成分也是多样的 。常见结石按成分可分为五种：一草酸钙结石：最为常见，占肾结石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，发病多为青壮年，以男性多见 。二磷酸钙结石：占结石的6-9%，在碱性尿中形成，也以男性青壮年多发 。三尿酸结石：占结石的6%，在酸性尿中形成，当尿PH值大于6.7时结石溶解，以男性多见 。四磷酸镁胺结石：占结石的10%，在碱性尿中形成，尿PH值小于7.2时结石溶解，以女性多见 。五胱氨酸结石：少见，约占结石的1-2%，在酸性尿中形成，尿PH值大于7.0时结石溶解 。大量饮水对所有成分尿石都有防治作用 。在炎热的夏天，每日尿量少于1200毫升时，尿石生长的危险性显著增大 。如能使每日饮水量在2000-4000毫升，这样可维持每日尿量在2000毫升以上 。磁化水对防治草酸钙结石更有效，可将全日饮水量分别于晨起、餐间、睡前给予 。清晨饮水量可达500-1000毫升 。为了保持夜间尿量，睡前饮水500毫升，睡眠中起床排尿后再饮水300-500毫升，余下水分别于餐间饮服 。大量饮水可促使小的结石排出，稀释尿液可防止尿石结晶形成，并能延缓结石增长速度 。1985年国外学者Vehlensieck认为，多饮水和饮食疗法可使2/3复发结石病人不再生新结石 。下面介绍几种肾结石的饮食疗法 。
应限量摄取富含草酸的食物,最主要是多喝水(白开水)多运动.那样会促进你排出结石
勿吃富含草酸盐的食物
大约60%的结石属于草酸钙结石 。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜 。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等 。
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