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【糯米糕的做法 你会做了吗】1、具体制作方法:准备食材 。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克 。把牛奶稍稍加热 , 把红糖放入牛奶中 , 搅拌均匀 。
2、红糖水过筛后晾凉 , 把糯米粉放入其中 , 把糯米粉与红糖水搅拌均匀 , 搅至没有干面粉也没有硬颗粒 , 把蜜红豆放入盆中 , 取一个长方形的模具 , 也可以是玻璃保鲜盒 。
3、往里放一层油纸 , 把刚刚拌好的糯米面糊倒入模具里 , 放入蒸箱或蒸锅中 , 大火蒸45分钟左右 。
4、取出 , 撕下油纸 , 切块或切片即可 。
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