如果血糖高可以吃鸡蛋吗

血糖高是很多中老年朋友会遇到的问题 , 血糖高的人很多东西都不能吃 , 鸡蛋是一种公认的营养成分高的食物 , 但是鸡蛋中的热量却很高 , 尤其是蛋黄中含有丰富的胆固醇 。很多朋友关心如果血糖高可以吃鸡蛋吗?下面我们就为大家详细介绍一下血糖高到底能不能吃鸡蛋 。
鸡蛋有丰富的营养 , 是餐桌上不可缺少的食物 , 儿童多吃鸡蛋 , 有助于长高 , 青少年多吃鸡蛋 , 有益于增强身体抵抗力 , 维持身体健康 , 而体内胆固醇含量较高的人则不适合吃鸡蛋 , 因为鸡蛋黄含有丰富的胆固醇 。
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很多糖尿病患者的家属朋友都有这样的疑问:糖尿病人能吃鸡蛋吗?专家称 , 鸡蛋类是一种营养十分丰富的食品 。含有丰富的、容易吸收的蛋白质 , 大量的微量元素 。吃一个鸡蛋比吃同样量的粮食要经饿得多 , 所以无论是作为主食、副食 , 还是作为加餐食用 , 都是一种良好的食品 。
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但蛋类毕竟含有较高的热量 , 而且蛋黄中热量及胆固醇含量又很高 , 所以不宜多吃 。一般而言 , 一个糖尿病病人每天吃1个蛋类比较适宜 , 如果吃两个或者两个以上的蛋 , 最好只吃1个蛋黄 , 以免对体重及胆固醇水平产生影响 。吃蛋最好选择热量相对较低的 , 鸭蛋所含热量及脂肪量多余鸡蛋 , 红皮鸡蛋所含热量及脂肪量又多于白皮鸡蛋 。
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另外 , 糖尿病肾病患者若食用鸡蛋过多 , 可使体内尿素增多 , 导致肾炎病情加重 , 甚至出现尿毒症 。合拼高血压患者食用鸡蛋也会引起肾中动脉硬化 。所以 , 这部分人群最好在医生或者营养师的指导下来吃鸡蛋 。
【如果血糖高可以吃鸡蛋吗】关于如果血糖高可以吃鸡蛋吗这个问题我们就为大家介绍到这里 , 可见 , 血糖高是可以适量吃鸡蛋的 , 但是吃鸡蛋的时候最好煮鸡蛋 , 把蛋黄去掉不吃 , 尽量吃一些脂肪含量低的蔬菜和糖分少的水果以及粗粮等等 。

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