潮汕美食有哪些
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【潮汕美食有哪些】潮汕美食有：春饼、鸳鸯膏蟹、蚝烙、清汤蟹丸、蚝烙、肠粉、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、咸水粿 。
牛肉丸：牛肉丸当属汕头最正宗 。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃 ， 分为牛肉丸、牛筋丸两种 。牛肉丸的肉质较为细嫩 ， 口感嫩滑 ， 牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋 ， 所以比较有嚼头 。
牛肉粿：牛肉粿是潮汕地区最著名的小吃之一 。鲜绿的芥蓝 ， 加入嫩嫩的牛肉片 ， 还有那入口滚烫的粿条 ， 绝妙的搭配 ， 营造出让人念念不忘的口味 ， 真是美味可口 。去潮汕地区游玩 ， 一定要尝下这个潮汕美食 。
蚝烙：蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃 ， 历史十分悠久 。蚝烙 ， 鲜美酥香 ， 酥而不硬 ， 脆而不软 。外地人来潮汕总要尝一尝这一美食 。在潮汕城市乡村小市集 ， 常有这种小店或摆摊小贩 。
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