西米芋头糖水
不可以一起煮，西米会煮烂 。应先煮西米，煮好放凉待用，再煮红薯，煮熟后放牛奶西米稍微煮一下就OK了 。步骤如下：1、红薯要切粒但是不要切太小了，因为切太小很容易就融化掉了 。西米先放凉水里泡5分钟，轻轻搅拌一下倒掉水备用 。2、锅烧好开水放西米，煮5分钟左右，变透明就关火，如果中间有点白色就盖上锅焖3分钟，白色的点就会不见，然后把多余的水倒掉，把西米倒入另外一个干净的容器，放凉水，等1分钟倒掉水再放一次凉水 。（这样子西米更有弹性哦！）3、锅放水放红薯煮到红薯8成软放糖，糖差不多融化放西米，煮开后放牛奶，搅拌至微滚就可以关火，冰冻后更好喝 。注意：放牛奶后要记得搅拌，不要煮到完全开，因为蛋白质会变性哦，煮都完全开牛奶就会凝固很难看 。
蕃薯西米糖水的做法步骤11.准备材料
蕃薯西米糖水的做法步骤22.将西米洗一下，放入150g开水里面煮10分钟.
蕃薯西米糖水的做法步骤33.西米煮到透明即可.
蕃薯西米糖水的做法步骤44.捞上来过下冷水备用.
蕃薯西米糖水的做法步骤55.番薯去皮切成小块
蕃薯西米糖水的做法步骤66.锅里放入小量油和姜，爆一下.
蕃薯西米糖水的做法步骤77.再放入蕃薯翻炒几下，等蕃薯有香味.
蕃薯西米糖水的做法步骤88.翻炒完后，放入500g的水将蕃薯煮熟.
蕃薯西米糖水的做法步骤99.太约煮15分钟后加糖.
蕃薯西米糖水的做法步骤1010.等糖完全溶后，加入西米，再煮开即可.
蕃薯西米糖水的做法步骤1111.一锅香甜的蕃薯西米糖水就可以了.
