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靖安白茶冲泡方法
- 杯具：选用无色透明的广口玻璃杯或透明玻璃盖碗 。
- 温杯：注入少许沸水于杯（碗）中，转旋后将水倒掉 。
- 置茶：根据冲泡者的口味，用茶匙取适量靖安白茶置于杯（碗）中 。
- 浸润：将水沿杯（碗）壁缓慢冲入，水量以没过茶叶为度，使茶叶初步展开 。
- 运茶遥香：一手托杯（碗）底，一手扶杯（碗）轻旋，使茶叶进一步吸收水份，香气充分发挥 。
- 冲泡：冲泡时采用回旋注水法 。随着水的注入，芽叶如玉手般轻柔舒展，盘旋起伏，姿态优美 。静置2分钟左右，此时茶汤色黄绿明亮，郁香如兰 。茶汤入口，鲜爽柔和，回味甘甜，唇齿留香 。
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