众所周知 ， 红茶虽然属于发酵茶 ， 但是红茶的保质期却不是很长 ， 很多时候只要开封的话 ， 红茶的保质期就会变得更加的短 ， 所以放了五年的红茶正常情况下是不能喝的 ， 具体如下！红茶的保质期?红茶的保质期并不长 ， 但是在茶友圈内却有一些被认可说法 。他们认为 ， 常规散装的红茶保质期一般为18个月;密封袋装红茶的保质期可达24个月 。?密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2～3年 。除此之外 ， 红茶保质期还与其制作工艺有关 。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的 ， 它的保存期可多保存6～12个月 ， 即店家平时所说的保存期3～5年 。?新开封的红茶应在三个月内饮用完毕；红茶最佳的储藏环境是干燥、常温和避光;装红茶的容器最好选择不锈钢、瓷器或者马口铁罐 。先用塑料袋子包装好后 ， 再放入容器中 ， 有利于红茶香气的保留 。红茶保存注意事项?1、避光?不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方 ， 应该将红茶放置在阴凉干燥处存放 。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分 ， 使茶叶的色泽和味道发生改变 。?2、低温?红茶属于完全发酵茶 ， 所以保存最好做到低温 ， 如密封好放入冰箱中 。因为高温能够进一步促进茶叶发酵 ， 时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变 ， 进而破坏茶叶有效成分 ， 导致茶叶变质 。?3、保持干燥?红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程 ， 所以茶叶很容易吸收水分 。吸收水分会使茶叶的品质变差 ， 甚至会发生霉变 。因此贮存茶叶时要做到干燥存放 。?4、密封?茶叶在存放过程中 ， 要做到密封保存 。不然如果茶叶长时间在空气中 ， 会被空气中的氧气氧化掉 ， 那样茶叶的品质就变差了 。?5、防异味?在保存的时候 ， 一定要做好防异味的工作 。茶叶是很容易吸收异味的 ， 要是在存放红茶的时候周围有异味的东西 ， 这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏 ， 轻则不好饮用 ， 重则不能饮用 。过期红茶的危害?1、造成腹泻?假如保存不恰当 ， 茶叶会发霉、变质 ， 发霉可能变质的茶叶 ， 渗透出霉菌毒素 ， 假如喝变质的茶叶 ， 会呈现腹泻、吐逆等症状 。?2、引发疾病?逾期可能变质的茶叶 ， 内里含有营养物质很少 ， 口感、汤色会产生变革 ， 假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境 ， 会造成突发性疾病 。?3、中毒?假如逾期的茶叶是口感、汤色变差 ， 逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响 ， 短时刻内会发生微生物 ， 会有大量的有毒物质 ， 这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的 。?4、损害健康?茶叶逾期往后会变得潮湿 ， 霉菌滋生 ， 喝逾期的茶叶 ， 茶叶含有的营养元素是很少 ， 是会对人体有害的物质会增多 。总而言之 ， 正常情况下 ， 红茶的保质期是2年左右 ， 且要是保存的方式不正确的话 ， 保质期更加的短 ， 所以对于保存了5年的红茶来说 ， 最好是不要喝了！
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