煲水鱼汤放什么材料 需要的材料和做法
【煲水鱼汤放什么材料 需要的材料和做法】
文章插图
1、材料：生地20克、草果2个、生姜10克、葱20克、料酒20克、水鱼1只、红枣7枚 。
2、将水鱼去头爪 ， 除去内脏；生地洗净 ， 切片 ， 葱切段、姜切片 。
3、将水鱼放在锅内 ， 放入生地、葱、姜、红枣、草果、料酒 ， 加水3000毫升 ， 置武火上烧沸 ， 文火炮熬l小时即成 。
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