日常生活中 ， 经常泡茶饮用 ， 不仅可以解渴 ， 对身体的好处也非常的多 ， 长期坚持还能保健养生 。但是 ， 要泡出一杯好茶就讲究冲泡方法了 ， 同时还要注意泡茶过程当中的用量以及水温等方面的事项 。那么 ， 泡茶的注意事项有哪些？现在 ， 我们就一起来了解看看 。泡茶的注意事项?1、泡茶之投茶量：冲泡普洱茶时 ， 投茶量的大小与饮茶习气、冲泡方法、茶叶的特性有着亲密的关系 ， 富于变化 。就饮茶习气而言 ， 港台、福建、两广等地习气饮酽茶；云南也以浓饮为主 ， 不过投茶量略低于前者 。?江浙、南方喜爱淡饮 。就云南人的饮茶习气而言 ， 采用留根闷泡法时 ， 冲泡质量正常的茶叶 ， 投茶量与水的质量比普通1：40或1：45 。关于其他地域的消费者 ， 能够此为参照 ， 经过增减投茶量来调理茶汤的浓度 。假如采用"功夫"泡法 ， 投茶量可适当增长 ， 经过控制冲泡节拍的快慢来调理茶汤的浓度 。就茶性而言 ， 投茶量的多少也有变化 。例如 ， 熟茶、陈茶可适当增长 ， 生茶、新茶适当增加等等 。切忌原封不动 。2、泡茶水温：水温的掌握 ， 对茶性的展示有着紧要的作用 。低温有利于发散香味 ， 有利于茶味的疾速浸出 。但低温也轻易冲出甜蜜味 ， 轻易烫伤--局部高档茶 。确定水温的上下 ， 一定要因茶而异 。例如 ， 用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适合沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适合适当降温冲泡 。防止低温将细嫩茶烫熟成为"菜茶" 。?云南大局部地域属于高原 ， 沸水温度低于沿海、平原地域 。如昆明的沸水温度在94℃左右 ， 合适间接冲泡绝大少数熟茶 ， 关于青茶 ， 除局部高档茶外 ， 大局部也可间接用沸水冲泡 。在冲泡局部高档新青茶时 ， 除间接降温外 ， 还可经过不加壶盖或沸水高冲来降低水温 ， 防止因茶叶烫熟而发生"水闷气" 。3、泡茶之冲泡时刻：冲泡时刻长短的控制 ， 目的是为了让茶叶的香气、味道展示充沛精确 。如前所述 ， 由于云南普洱茶的制造工艺和原料选择的特别性 ， 确定了冲泡的方式办法和冲泡时刻的长短 。冲泡时刻的掌握 ， 就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时刻长 ， 新茶、细嫩茶冲泡时刻短；手工揉捻茶冲泡时刻长 ， 机械揉捻茶冲泡时刻短；紧压茶冲泡时刻长 ， 散茶冲泡时刻短 。?详细掌握时 ， 要按照茶叶的特性确定 。例如 ， 用350毫升紫砂壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代消费的中档七子熟饼"7572"（勐海产）时 ， 投茶量6-8克 ， 经"洗茶"后注入沸水 ， 闷泡5分钟后 ， 倾出二分之一便可饮用 。用同一办法冲泡同期的中档青饼时 ， 投茶5-7克 ， 经"洗茶"后注入沸水 ， 闷泡5分钟左右便可饮用 。如用此法冲泡"民国"时代的紧茶时 ， 投茶量适当增长 ， 闷泡时间可延伸到5-7分钟 。对少许甜蜜味侧重的新茶 ， 冲泡时要控制好投茶量 ， 延长冲泡时刻 ， 以改善味道 。4、泡茶之关于"洗茶"："洗茶"这一概念显示于明代 。《茶谱》（明朝）载"凡烹茶 ， 先以热汤洗茶叶 ， 去其尘垢、冷气 ， 烹之则美 。"关于普洱茶 ， "洗茶"这一进程必不成少 。?这是由于 ， 大少数普洱茶都是隔年乃至数年后饮用的 ， 贮藏越久 ， 越轻易堆积零落的茶粉和尘埃 ， 经过"洗茶"到达"涤尘润茶"的目的 。关于质量比拟好的普洱茶 ， "洗茶"时留意掌握节拍 ， 根绝屡次"洗茶"或低温长时刻"洗茶" ， 增加茶味流失 。本次内容就介绍到这里 ， 总的来说 ， 我们在泡茶的时候多注意上述几个方面的问题即可 。喝茶有益身体健康 ， 想要保健养生的话 ， 要注意正确合理的饮用 ， 避免不当饮茶 。
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