北沙参的功效与作用及食用方法
北沙参中药名 ， 它来源于伞科植物珊瑚菜 ， 是这种植物的根部 ， 它味道甘甜 ， 滋阴功效十分出色 ， 北沙参的功效与作用还有很多 ， 一会我就带大家一起去了解 ， 同时也会告诉大家北沙参的食用方法有哪些 。
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北沙参的功效与作用1、北沙参能化痰平喘
北沙参中含有一些欧前胡素 ， 这种物质能平喘 ， 也能化痰 ， 还能一定的消炎杀菌作用 ， 平时可以用于人类咳嗽痰多以及气喘等多种常见呼吸类疾病的治疗 ， 治疗功效十分明显 。
2、北沙参能抗溃疡
北沙参中含有一些天然的多糖 ， 这种物质进入人体以后可以保护胃黏膜 ， 也能预防溃疡生成 ， 另外它还能调节胃酸分泌 ， 也能让胃蛋白酶数量下降 ， 平时经常食用可以有效预防胃溃疡和十二指肠溃疡的发生 。
3、北沙参能生津益胃
生津益胃也是北沙参的重要作用之一 ， 它的滋阴功效特别出色 ， 对人类的温热病以后久病阴虚津亏还有口干 咽干等不良症状都有一定治疗作用 ， 另外北沙参对人类的胃火上亢和口舌生疮也有一定的缓解作用 。
北沙参的食用方法1、沙参麦冬汤
北沙参可以和麦冬一起做汤 ， 制作时可以把北沙参和麦冬各取十五克 ， 与二百五十克瘦肉一起入锅 ， 加清水煮开 ， 再用中小火煮一个小时 ， 煮好以后吃肉喝汤 ， 能养阴润肺也能益胃生津 。
2、二参红枣饮
【北沙参的功效与作用及食用方法】北沙参还能与党参以及红枣一起煮制以后食用 ， 可以把党参和北沙参各取十克 ， 与十个红枣一起加清水煮制 ， 煮开以后再用小火煮十五分钟 ， 然后取出代茶饮用 ， 能补益气血 ， 也能益胃生津 。
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