银杏果何时采摘后如何处理


银杏果何时采摘后如何处理

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银杏果采摘在9月下旬至10月上中旬 。采收后的银杏平摊在阴凉的地方 , 上面覆盖湿草或者是湿麻袋 , 使银杏的外种皮发酵腐烂2-3天之后用脱皮机脱皮 。脱皮后 , 进行漂白处理 , 再放在通风处进行摊晾 , 同时要常翻动 , 防治霉变 , 进而出现银杏果变黄 , 摊晾的时间多为2-3小时 , 最后进行贮藏即可 。
【银杏果何时采摘后如何处理】

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