200克面条
1、碳水化合物是糖类的别名
2、面条里的糖主要是淀粉
3、面条淀粉含量60%～70%
4、200g面条含碳水化合物120g～140g
通常用来蒸馒头的小麦特二粉每百克含碳水化合物（即糖）是74.3克；而经过发酵、食用碱综合后的馒头每百克（均值）含碳水化合物（糖）是45.7克 。几乎接近蒸大米的糖分含量 。差不多就是这样了，反正馒头面条都是面，水煮烹饪应该还会流失一部分 。
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