粗粮如何吃才是最健康的
现在的人生活条件变好了，所以我们也吃的越来越精细了，其实这样精致的饮食也并不是健康的饮食的，研究说其实我们适当的吃粗粮才是有利于我们的身体健康的，但是粗粮也不是随便吃都是健康的，下面我们就给大家说说粗粮如何吃才是最健康的 。
1 。薏米
推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果 。药用价值也很高，有很好的防癌作用 。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 。
薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用 。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤 。
2 。玉米
推荐理由：玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高 。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病 。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利 。
玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作为零食 。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等 。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃 。
3 。小米
推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高 。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品 。
小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效 。小米磨成粉，可制糕点，美味可口 。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等 。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可 。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力 。
【粗粮如何吃才是最健康的】上面这些都是我们生活中比较常见的粗粮，我们给大家也介绍了这些粗粮的食用方法，通过这些方法我们就能更好的保证我们的健康的，不知道你学会这些粗粮的食用方法了没有呢?
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