几种常见的陶瓷茶具鉴赏

随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美 。那么怎样去欣赏一套茶具,怎么去选择一些茶具的时候,更要讲究和谐和搭配,瓷器的质地、颜色、大小都是需要去甄别一番,这样才能使每个环节相得益彰 。下面就怎样鉴赏陶瓷茶具做一介绍 。
【几种常见的陶瓷茶具鉴赏】陶瓷茶具是除紫砂茶具之外最常用的饮茶器具,它包括包括壶,碗,杯,盘,托等,随着饮茶文化的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,陶瓷茶具的品种越来越多,质地也越来越精美 。如今的陶瓷茶具花色器种丰富,变化多端,其实它的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切有关,相同矿物质成分因其含量的高低,也可变化出不同的色泽 。陶瓷茶具通常用含氧化铁的粘土烧制,只因烧制的温度和氧化程度不同,所以主要有黄、红棕、棕、灰等色,如果在粘土中添加其他矿物质成分,还可以烧制成其他色泽,但较少见 。下面向大家介绍几种常见的陶瓷茶具:
一、白瓷茶具
白瓷茶具施透明或乳浊高温釉的白色瓷器 。在长期的实践当中,窑匠们进一步掌握了瓷器变色的规律,于是在烧制青瓷的基础上,降低釉中氧化铁的含量,用氧化焰烧成,釉色一般白中泛黄或泛绿色,还原焰烧成釉色泛青,有"青白瓷"、"影青"之称 。唐代白瓷生产已十分发达,技艺卓越首推北方的邢窑,所烧制的白瓷如银似雪,一时间与南方生产青瓷的越窑齐名,世称南青北白 。
二、青瓷茶具
青瓷茶具是青色高温釉的瓷器 。青瓷釉中主要的呈色物质是氧化铁,含量为2%左右 。釉由于氧化铁含量的多少、釉层的厚薄和氧化铁还原程度的高低不同,会呈现出深浅不一、色调不同的颜色 。若釉中氧化铁较多地还原成氧化亚铁,那么釉色就偏青,反之则偏黄,这与烧成气氛有关 。烧成气氛指焙烧陶瓷器时的火焰性质,分氧化焰、还原焰和中性焰三种 。氧化焰指燃料充分燃烧生成二氧化碳的火焰;还原焰是指燃料在缺氧过程中燃烧,产生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氢等的火焰;中性焰则介于两者之间 。用氧化焰烧成,釉色发黄;用还原焰烧成则偏青 。青瓷中常以"开片"来装饰器物,所谓开片就是瓷的釉层因胎、釉膨胀系数不同而出现的裂纹 。哥窑传世之作表面为大小开片相结合,小片纹呈黄色,大片纹呈黑色,故有"金丝铁线"之称 。南宋官窑最善应用开片,且胎薄(呈灰、黑色)、釉层丰厚(呈粉青、火黄、青灰等色)的特点,器物口沿因釉下垂而微露胎色,器物底足由于垫饼垫烧而露胎,称口"紫口铁足",以此为贵 。越窑以产青瓷而驰名世界,其作品呈现一种特别的"雨过天晴"色,质地如冰似玉,后流传至国外,成为中国瓷器的代表作 。
三、黑瓷茶具
黑瓷茶具是黑色高温釉的瓷器 。釉料中氧化铁的含量在5%以上 。商周时出现原始黑瓷,东汉时上虞窑烧制的黑瓷施釉厚薄均匀,釉色有黑、黑褐等数种,至宋代黑釉品种大量出现 。其中建窑烧制的兔毫纹、油滴纹、曜变等茶碗,就是因釉中含铁量较高,烧窑保温时间较长,又在还原焰中烧成,釉中析出大量氧化铁结晶,成品显示出流光溢彩的特殊花纹,每一件细细看去皆自成一派,是不可多得的珍贵茶器 。
四、青花茶具
青花茶具是釉下彩品种之一,又称白釉青花 。在白色的生坯上用含氧化钴的色料绘成图案花纹,外施透明釉,经高温烧成 。在烧制时,用氧化焰时青花色泽灰暗,用还原焰则青花色泽鲜艳 。
五、彩瓷茶具
彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的总称 。釉下彩瓷器是先在坯上用色料进行装饰,再施青色、黄色或无色透明釉,入高温烧制而成 。釉上彩瓷器是在烧成的瓷器上用各种色料绘制图案,再经低温烘烤而成 。
六、珐琅彩茶具
珐琅茶具是釉上彩品种之一,又名瓷胎画珐琅,即成烧成的白瓷上,用珐琅料作画 。珐琅料中的主要成分为硼酸盐和硅酸盐,配入不同的金属氧化物,经低湿烘烤后即呈各种颜色,多以黄、绿、红、蓝、紫等色彩作底,再彩绘各种花卉、鸟类、山水和竹石等图案,纹饰有凸起之感 。

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