潮汕人说的春菜是什么菜
潮汕人说的春菜是一种类似芥菜的蔬菜，也叫长麦菜，潮州菜馆最常吃到 。煮时配合肉才鲜甜，像春菜排骨煲，春菜浸肉丸 。春菜介于菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味 。
【潮汕人说的春菜是什么菜】春菜，顾名思义，是春天的蔬菜，但不唯春天独有 。夏天的春菜更接近中山本地的芥菜仔，味道比春天的偏苦一点，而这样更适合人们夏天食用，清润可口，是夏日有特色的简易靓汤，且男女老少皆宜 。相比之，初春的春菜，则更清甜爽脆 。
推荐阅读
- QQ兴趣部落怎么成为别人的粉丝
- 植物油老人能长期吃吗？老年人怎么吃才更健康
- 便秘吃什么食物能缓解呢
- 历史上的丘处机是一个怎样的人
- 人工桌面怎么设置锁屏壁纸 锁频壁纸设置教程
- 男人吃茼蒿有什么坏处
- 价值观念包括哪些内容
- 锦绣南歌沈夫人结局 锦绣南歌沈夫人死了吗
- 人参蔓菁的功效及副作用
- 谈谈如何理解人与自然生命共同体