栗子的食疗作用？板栗不能和什么一起吃？
栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐 。现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用 。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的 。
栗子也是一种补养治病的良药 。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症 。按中医理论，“肾主骨，腰为肾之府 。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成 。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效 。古人用栗子治病、滋补的方法很多 。用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次 。对病后体虚、四肢酸软无力有效;用于补肾气、壮筋骨，可用栗子、大米适量，共煮粥，加白糖食用，每日1次 。老人如有肾虚、腰酸脚弱者，每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次 。治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处 。
栗子由于生食难消化，熟食又易滞气，故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用 。此外，用栗子治病，需要生吃 。李时珍介绍的方法是：“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健 。”吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果 。
栗子的食疗作用：
1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢 。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用 。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康 。
3、强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品 。
4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者 。
5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益 。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力 。
冬季是板栗的上市季节，有糖炒板栗也有水煮板栗，或是板栗炖鸭肉，味道都很棒 。板栗和哪些食物一起吃会相克呢？注意了，板栗不能和这些食物一起吃 。
板栗是冬天最常见的坚果食品之一，并且这种坚果还具有很多营养价值 。但是也要注意了，板栗不是跟每种食物都能搭，不能跟以下这4种食物一起吃 。
板栗不能和什么一起吃
一、板栗+羊肉
上火、呕吐 。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
二、板栗+牛肉
腹胀呕吐不消化 。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用 。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾；可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C 。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸 。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值 。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状 。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用 。
三、栗子+豆腐
可能导致结石 。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症 。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃 。
四、板栗+杏仁
【栗子的食疗作用？板栗不能和什么一起吃？】一起吃会胃痛 。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦 。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多 。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发 。
推荐阅读
- 安静的像只鸡是什么意思
- bixby怎么彻底关闭
- 小25球什么意思
- 清蒸鸽子的做法 清蒸鸽子怎么做
- 煎蛋饼的做法 煎蛋饼怎么做
- 头发黄应该吃什么呢
- 古文中的伏以是什么意思
- CAD重画的作用是什么
- 神舟13号的每秒飞行速度多少
- 我的真朋友兰姐是谁演的 我的真朋友兰姐的扮演者