红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，因干茶色泽和冲泡的茶水是红色而得名，但是要想喝到优质、好喝的茶汤，冲泡的时间非常重要，具体如下！红茶的冲泡时间?正常情况下，小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等，红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间，开始冲泡时时间要短，而后几泡则时间依次延长 。影响冲泡时间的因素?1、茶叶的品质?红茶的制作工艺会导致红茶冲泡的次数，一般滇红、祁红、川红冲泡的次数就比较少，在三到四次左右 。而正山小种与金骏眉，即使冲泡12以上，味道跟香气依旧存在 。?2、碎茶不耐泡?茶叶掰碎了可溶性较高，冲泡时间也就大大减少了，喝几次就没味了 。如果用碎红茶来冲泡，自然喝一两次就没味了 。?3、投茶量控?一般正常人的量在3-5克较为正常，如果朋友多了，茶壶跟茶都应该增加 。不少人比较马虎，一个人也是5克，三四个人也是5克，除了茶壶会变大以外，茶叶的量从来没变过，这样冲泡出来的茶汤肯定是寡淡的 。?4、水温?有些红茶因制作工艺的原因，不太适合用高温沸水来冲泡 。正常泡茶的温度都在95度左右 。还有一些茶叶，温度就要控制在85度左右比较合适，因为制作工艺上的原因，太高的温度冲泡后茶汤会出现酸涩感 。红茶的冲泡方法?1、置具洁器?饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等 。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染 。?2、量茶入杯?结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶 。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶 。?3、烹水沏茶?当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料 。?4、闻香观色?红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色 。这种做法，在品饮高档红茶 时尤为时尚 。至于低档茶，一般很少有闻香观色的 。综上所得，红茶虽然是发酵程度比较高的茶叶，因为品种跟制作工艺不同，红茶也有闷泡跟不闷泡的区别，所以建议大家根据不同的红茶种类来决定冲泡的时间！
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