春季是一个适宜喝茶的季节,新鲜上市的春茶、花茶、白茶等,种类繁多,不少人都会挑选一两种茶饮用 。但有的人对花茶种类不加选择,饮用后易引起腹泻等不良反应,另外还有少数人易产生“醉茶”的情况 。专家提醒,喝茶也应根据自己的体质进行选择,适量为宜,切勿人云亦云 。
女性喝普洱减肥并不可取
白领梅小姐打扮时尚,紧追潮流 。但她也爱吃油炸食品,每次沉浸在美味中就忘了保持身材 。每当大快朵颐之后,她回到家便一杯杯地喝起普洱茶 。她说,自己能保持身材全靠这普洱茶了!
对于这种试图以喝普洱茶减肥的做法,华东医院营养科主任孙建琴教授并不提倡 。她表示,这是“以毒攻毒”的做法,并不能解决根本问题,只有少吃油炸食物才是关键 。另外,有些普洱茶偏浓,肠胃不好的人过度饮用可能会引起反酸等症状 。唐靖一则表示,普洱茶性平,偏温,可以帮助消化,但还是要根据个人体质饮茶 。对于那些长期饮酒抽烟、患有脂肪肝的男士,专家不建议喝类似普洱的红茶,较适宜喝绿茶,达到清热平肝的功效 。
此外,绿茶很适合上班一族 。孙建琴教授指出,绿茶中含有多酚类成分,具有明显的抗氧化效果,可有效抗击电脑辐射 。但一天内也不宜多喝,因为茶叶中含有茶碱,具有兴奋性,尤其晚上多喝后,容易因为兴奋而失眠 。一些心肺功能较差的人,如果喝茶过多,可能会导致血容量增加,从而增加负担,影响健康 。此外,“上班族”工作期间整天对着电脑屏幕,往往会用眼过度 。专家建议,可用枸杞泡茶,中医认为,枸杞有很好的明目功效 。从西医上说,红色食物具有抗氧化成分,对眼睛中的视网膜具有保护作用 。
专家支招
科学喝茶不醉茶
有些人喝新茶可能产生“醉茶”,唐靖一表示,一般此类情况并不是很多 。但一旦醉茶,会导致头晕心慌等症状,此时应该注意不要紧张,休息一段时间即可,或者可以吃些饭菜、甜点或糖果,这样都可起到解醉的作用 。
对于每天饮茶的数量,孙建琴教授建议茶叶量应控制在3至5克之间,茶叶泡3至4次为宜 。如果多泡的话,可能会导致泡出一些重金属成分,从而影响健康 。唐靖一表示,相对于绿茶,红茶可以相对多泡1至2次,以4至5次为宜 。
孙建琴还提醒,购买茶叶时要注重品质,是否有正规包装、标明产地等 。若购买一些无证茶叶,其中很可能含有重金属成分 。无论是茶叶还是花茶,要注意观察泡出来的颜色,有种颜色过深,很可能含有色素 。有些人觉得像柠檬片只泡一天有些浪费,想隔天继续泡 。唐靖一指出,所有的茶最好不要隔天喝,因为隔夜茶叶的蛋白等营养已经流失 。
【春季饮茶不当易致腹泻】喝茶要跟随季节变化、自身体质有选择性地喝,每天适量饮用 。在春季一般喝些绿茶,加上适量户外运动,呼吸新鲜空气,才有助于身体健康 。
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