紫苏梅的功效与作用 紫苏梅怎么做
【紫苏梅的功效与作用 紫苏梅怎么做】梅子是一种酸甜可口的水果 ， 吃梅子可以生津止渴 ， 紫苏是一种紫色的野菜 ， 可以用来当配菜来炒菜 ， 也可以提取其中的精华液来护肤 。将紫苏和梅子经过发酵可以做成非常可口的紫素梅 。紫素梅的功效极大 ， 可以生津止渴 ， 还可以镇咳祛痰 。
紫苏梅的功效与作用
梅子是营养价值极高的一种水果 ， 里面富含多种矿物质、柠檬酸和有机酸 ， 不仅可以补充营养物质 ， 还可以刺激唾液的分泌 ， 起到生津止渴的功效 ， 紫苏虽然是不起眼的野草 ， 但是 ， 却具有极高的药用价值吃紫素梅可以生津止渴 ， 还可以解虾蟹的毒 。
2、镇咳祛痰
梅子味甘酸 ， 性温 ， 入肺经 ， 可以敛肺止咳 ， 而紫苏其实是一味具有很高的药用价值的中药材 ， 可以用来治疗感冒咳嗽 。将梅子和紫苏搭配在一起 ， 其止咳的功效更强 。紫苏还可以和胃 ， 对恶心、呕吐的现象有缓解作用 ， 吃紫素梅还可以止吐、止泻 。
紫苏梅怎么做
2、所有的梅子都装进去之后 ， 在最上面加入一些冰糖和蜂蜜 ， 再倒入准备的酒 。盖上盖子密封保存四到五天 。每天要轻轻摇晃瓶子 ， 大概五天的样子 ， 就可以准备紫苏了 ， 紫苏的梗去掉之后 ， 清洗干净 ， 一定要完全将水分晾干 。加入适量的盐 ， 用力搓洗 ， 可以去掉其涩味 。将紫苏汁挤出来丢掉 ， 从容器里面倒出一些梅汁 ， 用来拌紫苏 ， 再均匀地将拌好的紫苏铺在梅子上面 ， 储存几天就行 。
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