凤梨苦瓜鸡汤
凤梨苦瓜鸡汤的家常做法中盐最后起锅时在加入最好 ， 这样的汤汁更加鲜美一些 ， 而且喜欢吃凤梨的朋友可以多放一些 ， 加点凤梨酱味道会更浓一些 。
凤梨苦瓜鸡汤的做法教程：
1、将绿苦瓜剖开 ， 刮除白膜 ， 切成小块备用 。
2、 将土鸡块放入滚水中汆烫 ， 洗净后去掉鸡皮 ， 放入炖锅中 。
3、将凤梨、姜片、盐、米酒、切好的绿苦瓜块和水加入做法2的炖锅中 ， 以小火煮90分钟即可 。
成品图：
文章插图
【凤梨苦瓜鸡汤】这个凤梨苦瓜鸡汤由于我本人喜欢凤梨酱的味道重些 ， 所以我煮的过程中完全没有再调味 ， 这道汤切记不要太早调味 ， 因为越熬会越把凤梨酱的咸味给熬出来 ， 太早调味怕最后起锅时就过咸了 。
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