芝麻糊怎么做才滑 5个步骤就能吃到好吃的芝麻糊
【芝麻糊怎么做才滑 5个步骤就能吃到好吃的芝麻糊】
文章插图
1、黑芝麻选新鲜和颗粒饱满的 ， 平铺在烤盘里 ， 铺均匀的薄薄一层
2、烤箱预热400F ， 放入芝麻 ， 烤10分钟 。中途翻炒几下使芝麻受热均匀 。没有烤箱的话 ， 也可以用铁锅小火炒熟炒香 。
3、取出芝麻 ， 放冷后打成碎粉 。注意不要打过头成了芝麻酱 。
4、铁锅倒入糯米粉 ， 小火炒到糯米粉微微泛黄 ， 注意一定要不停翻炒以免锅底炒糊 。
5、芝麻粉和糯米粉按照自己喜欢的口味加糖 ， 用开水冲开 ， 搅拌 ， 到合适的浓度即可 。
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