金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种,卓越的品质,不仅成了顶级红茶品质的象征,而且引发掀起了中国大地的红茶热,更让正山小种红茶这个曾在l7世纪风靡欧洲上层社会的佳品,那大家知道品质这么高的金骏眉可以冲泡几次吗?具体如下!金骏眉冲泡次数?正常情况下,一般来说,普通的金骏眉基本都能泡上六七次,而好一些贵些的金骏眉,泡上十次也是完全没有问题的 。简单来说,金骏眉能留香到十三泡,但小编建议泡十泡就好 。毕竟超过十泡以上的茶叶,基本都没有什么味道了 。但如果你喜欢喝很淡的茶,倒可以继续冲泡来喝,回甘还是挺不错的 。影响因素?1、冲泡时间?在水好且还是沸水的情况下,有3克的正宗金骏眉就能冲泡12次,并且汤色依然金黄有茶香味 。建议第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分钟 。每泡的时间增加是十秒,以此类推,到第八泡时是1分钟30秒了 。第九泡2分钟,每泡增加30秒,到第十二泡时是3分钟40秒啦!优质的武夷山金骏眉红茶,就应该冲泡到12次以上 。?2、水质?冲泡金骏眉以含氧量高的软水为佳,如自然界中的水,山泉,溪水或者市面上销售的矿泉水也可 。两度沸腾过的水因其含氧量以减少,冲泡金骏眉红茶以新鲜水源沸腾半分钟后冲泡为佳 。冲泡方法?1、茶具?泡茶的茶具十分重要,对于茶汤的口感影响也是有的 。在泡金骏眉时,建议选择功夫白瓷茶具或透明玻璃杯 。这样一来,不仅能充分感受到金骏眉的茶香,同时还能欣赏到其芽尖在水中“舞动”的优美姿态 。?2、水质?冲泡金骏眉的水质也很关键,最好使用井水,山泉水或纯净水 。这种水水质更加新鲜,不建议使用自来水,否则就浪费了金骏眉这么好的茶了 。?3、水温?冲泡红茶金骏眉时的水温要控制好,这是十分重要的,合适的水温能让金骏眉的香气,滋味以及其他有益处的物质发挥到最大功效 。建议泡金骏眉的水温不超过100摄氏度,如果是过于嫩的金骏眉红茶,最好把沸水晾温到80——90摄氏度之间 。?4、冲泡时间?每次冲泡金骏眉的投茶量不需要太多,不超过五克就好 。并且,冲泡金骏眉的时长也很重要 。我们以冲泡十次来举例,第一泡到第十泡的时长大约为:15秒,25秒,35秒,45秒,1分钟10秒,1分钟20秒,1分钟30秒,2分钟,2分钟30秒 。?5、冲泡手法?泡茶时,可先进行投茶让其温润洗茶,而注入沸水的手法也很重要,否则会影响茶叶的姿态,和物质的发挥也有很大影响 。在注入沸水时,最好沿着杯壁慢慢注入,这样才能保证茶汤的清澈与明亮 。宗桑所得,正常情况下,金骏眉可以冲泡6次左右,但是金骏眉具体能冲泡多少次是由冲泡的方式、水温、水质、投茶量等多种因素来决定的,需要视情况而定!
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