高血脂在日常生活中属于比较常见的一种疾病 ， 常常有很多的老年人患有这种疾病 ， 老年人患有这种疾病的主要原因就是由于在平时的生活中没有经常锻炼身体或者不注意饮食调理所造成的 ， 所以对于老年朋友来说 ， 在饮食方面一定要多多控制 ， 只要吃得正确才能够很好地控制血脂升高 ， 那么老人高血脂不能吃什么食物呢？
高血脂不能吃什么食物
1、高脂肪食物
猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅
这类食物饱和脂肪酸过多 ， 脂肪容易沉积在血管壁上 ， 增加血液的黏稠度 。饱和脂肪酸长期摄入过多 ， 可使甘油三酯升高 ， 并有加速血液凝固作用 ， 促进血栓形成 。
要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下 ， 其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下 。
烹调时应采用植物油 ， 如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等 ， 每日烹调用油10～15克 。
2、高胆固醇食物
鱼子、鱿鱼
【高血指患者不能够吃什么鱼？】高血脂患者通常伴有胆固醇高的症状 ， 那么高胆固醇的食物也是不能吃的 ， 许多人不知道忌吃这些食物 ， 很容易就会导致血脂急剧上升 。
胆固醇是人体必不可少的营养物质 ， 但摄入过多的确害处不少 。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克 。
国人比较偏爱动物内脏 ， 常认为“吃什么补什么” 。然而 ， 动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物 。因此 ， 为避免摄入过多的胆固醇 ， 应严格限制进食动物内脏 。
海鲜的胆固醇含量一般都不太高 。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些 ， 但大多集中在头部和卵黄中 ， 食用时只要除去这两部分 ， 就不致摄入过多的胆固醇 。
存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇 ， 在植物油中呈现游离状态 ， 有降低胆固醇的作用 ， 大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用 。提倡多吃豆制品 。
上面文章是小编为大家整理的一些关于高血脂的饮食调理方法 ， 小编提醒广大的患者在平时的生活中饮食上应该选择多吃一些新鲜的水果蔬菜 ， 平时的时候尽量不要吃一些十分油腻 ， 或者辛辣刺激性的食物 ， 小编建议广大的老年朋友平时应该多参加一些户外活动 ， 增强体质可以有效地防止一些疾病的发生 。
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