铁观音,是树也是茶的名称,铁观音树大致是制成铁观音茶的茶树 。下面来了解一下 。
铁观音是中国的传统名茶,是中国十大名茶之一 。起源于福建,泉州市,安溪县和西坪镇,发现于1723年至1735年 。“铁观音”不仅是茶的名称,也是茶树品种的名称 。铁观音是一种半发酵茶 。铁观音芬芳优雅 。经过酿造,具有天然的兰花香味,口味纯正浓郁,有“七泡以上”的美誉 。
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安溪县不仅是世界名茶之乡,也是中国乌龙茶的发源地 。它也是福建乌龙茶出口的基地县市 。安溪茶叶生产历史悠久,具有独特的自然条件和优良的茶叶品质 。
【铁观音树 铁观音树的种类 铁观音的特点 铁观音的功效和作用】铁观音茶树基本上可以分为:正枞铁观音、正宗铁观音和铁观音 。这三种铁观音茶在味道和价格上差别很大,主要产于福建基地县,安溪茶叶生产历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,享誉海内外 。
1.正枞铁观音以安溪原“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型为黄桂香和芝兰香
2.正宗铁观音源于安溪地区的原“红芽歪尾桃”,以红心和红英的茶树为原料,其香型有奶花香、蜜兰香、绿色香、成熟韵香等 。
3.铁观音是用铁观音茶叶制作的,但原料不一定是纯的,新鲜的叶子也不一定是安溪,的铁观音品种,如白样、白心、薄叶、竹叶等 。它们的香味类型是花香和果味,并有数千英里的芳香 。
铁观音的作用
1.皮肤保养
安溪,铁观音的粗儿茶素组合物具有很强的抗氧化活性,可以消除细胞中的活性氧,从而保护人体免受衰老疾病的侵害 。安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶叶,氟含量居所有茶叶之首,对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果 。
2.提神醒脑
安溪的铁观音能提神,其功能主要在于茶中的咖啡因 。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能 。因此,喝茶后,它可以打破睡眠,提神,解闷,清脑,改善你的思维,并显著提高你的口腔防御能力和数学思维反应 。同时,安溪铁观音含有多酚等化合物,抵消了纯咖啡因对人体的不利影响 。
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