用微波炉做的简易小吃


用微波炉做的简易小吃

文章插图
1、鸡蛋羹:将两个鸡蛋打散,把一小碗凉白开倒入鸡蛋液中,用筷子搅拌均匀;用滤网过滤到浮沫和多余的蛋清,撒上少许切碎的黄瓜;把碗用保鲜膜封住,在上面用牙签扎几个小孔 。把碗放入微波炉,中火10分钟即可食用 。
【用微波炉做的简易小吃】2、美味豆干:把豆干切成小块,生抽、辣椒油、蚝油、熟芝麻调成酱汁;把调配好的酱汁倒入豆干小块中,充分混合,撒上适量的孜然粉和辣椒粉搅拌均匀;把豆干放入微波炉中高火3分钟,拿出来翻一翻,再高火3分钟即可食用 。
3、下午茶蛋糕:把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在分离好的蛋黄里加入3勺面粉、一勺牛奶、一勺食用油;把蛋清打发到倒着放也不会流下来的程度,分两次加入适量的白糖以及几滴柠檬汁,继续打发;打发好的蛋清分几次加入处理好的蛋黄中,搅拌的时候要上下左右搅拌,不要转圈;把处理好的面糊倒入微波炉加热容器中,用高火加热一分半钟即可 。

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