苹果摆盘切法


苹果摆盘切法

文章插图
1、把苹果洗净,切成4瓣 。
2、每一瓣去除果核,切出平面 。
3、取一块苹果,倾斜45度两侧分别下刀,切出第一条 。
4、还是45度两侧下刀,切出第二层 。
5、重复这种切法,一共切出五层,交错推出层次 。
6、依此方法,把四块苹果全部切好整理成型 。
7、将其装盘,对角摆放 。
8、放入果冻点缀即可上桌 。
【苹果摆盘切法】

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