“三高”近年以来 ， 一直都是都市人的心头病 ， 如果在饮食上稍微不注意的话 ， 就很容易导致生命危险的 ， 所以 ， 平常生活中需要保持良好的生活习惯 ， 不抽烟 ， 不喝酒 ， 不能熬夜等 ， 还需要多加的锻炼身体 ， 在饮食上面也应该禁止吃那些含有高胆固醇的食物 ， 像是海鲜 ， 动物内脏以及蛋黄等等 ， 那么就应该多吃一些降低胆固醇的食物 ， 让身体保持健康 ， 下面 ， 我们就一起来看看吃什么东西预防胆固醇高？
苹果：当中含有丰富的果胶 ， 果胶这种物质是降低坏的胆固醇 。苹果中还含有另一项物质维生素K1 ， 也能延缓胆固醇氧化 。
橄榄油：当中的维生素E、多酚等抗氧化物质 ， 能让坏的胆固醇免于被氧化 ， 同时橄榄油当中含有的单元不饱和脂肪酸 ， 可以很好的维持好胆固醇的量 。
大蒜：之所以说吃大蒜能够降低胆固醇 ， 是因为大蒜中含有大蒜素 ， 大蒜素能够降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度等作用 。并且 ， 如大葱、洋葱等葱科植物中都含有大蒜素 ， 对降低胆固醇都有一定的疗效 。
黄豆：据调查研究显示 ， 每天吃28克的豆类食物 ， 可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂 。
茶：茶中所含有的多酚 ， 能够提高好胆固醇的含量 ， 所以在平时不妨多饮用茶类饮料 。
木耳、菇类、海带等：这是因为这些有机蔬菜当中含有可溶性纤维物质 ， 它可以降低坏胆固醇的含量 。
【吃什么东西对胆固醇高好？】通过上面文章的简述 ， 除了以上的食物对于胆固醇有比较好的疗效以外 ， 在生活肿不要吃太过油腻的以及高脂肪的食物 ， 并且需要控制食盐的用量 ， 积极的锻炼身体 ， 另外还需要多吃一些清淡的食物 ， 这样可以预防胆固醇的发生 ， 生活中要注意劳逸结合 ， 不能太疲劳 。
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