怪味大功效 芹菜鲜为人知的药效

各种食物都有不同的营养特点,为了身体的健康需要合理的搭配 。跟随一起来看怪味大功效 芹菜鲜为人知的6种药效,注意这些就离身体健康更近了一步 。

怪味大功效 芹菜鲜为人知的药效

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药效解析
1、芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处 。
2、芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用 。
3、经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处 。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身 。
4、肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜 。
5、芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外 。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品 。
由于芹菜富含矿物质,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁 。如果有以上不适症状的人群可以试试吃芹菜来缓解 。

怪味大功效 芹菜鲜为人知的药效

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使用注意事项
1、芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心 。
2、俗话说:“家厨眼中无废料” 。很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口 。择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜 。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉 。我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽 。
3、挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜 。
4、用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症 。可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂 。
5、应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服 。
6、应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽患处 。
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