【武夷岩茶之“金鹊舌”】宝潭之武夷岩茶金鹊舌与凤凰单丛同属水仙种，叶缘齿锐若锯更如凤凰单丛锯朵仔，茶型条索修长紧秀，巧若鹊舌，制作取轻火清香，干茶褐绿近黑 。汤色橙黄澈亮，杯面香艳高扬刺激，果香浓郁，闻之神爽 。入口茶汤柔滑，岩气隐约，水蜜桃香与岩茶之岩骨花香浑然一体，清甜如啜桃汁，甘润若蜜 。回喉岩韵挺拔，气质内敛，含而不发，惟觉甘香缠绕，绵绵若存 。
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