苏州青和上海青的区别
两者的区别有 ， 第一 ， 种植时间不同 ， 苏州青一般在夏、秋季种植 ， 上海青在秋、冬季种植 ， 第二 ， 外表不同 ， 苏州青株比较短 ， 上海青株比较高 ， 苏州青的叶片比较短 ， 上海青的叶片比较长 。
苏州青和上海青的区别
文章插图
苏州青 ， 全名叫做矮脚苏州青白菜 ， 是苏州市蔬菜研究所育成的同源四倍体不结球白菜品种 ， 口感好 ， 冬性强 ， 克服了春栽抽薹早、单产低、叶色黄绿、品质差的缺点 。
苏州青是被子植物门、白花菜目、十字花科、芸薹属植物 ， 可在夏季作小青菜、秋季作大青菜栽培 ， 夏播后25天左右收获 ， 秋播定植后大约30天左右收获 。
【苏州青和上海青的区别】上海青 ， 又叫上海白菜、青江菜、青梗白菜等 ， 是上海一带华东地区最常见的小白菜品种 ， 叶少茎多 ， 美观整齐 ， 纤维细 ， 味甜口感好 ， 在我国南北各省均有栽培 。
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