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面条机说明书

生活百科

【面条机说明书】1、 使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上 ， 确保机器平稳、可靠 。
2、 使用前检查各部件是否缺少或损坏 ， 各连接部分是否有松动现象 ， 检查机械传动部件是否已加注润滑油 。机器进料口内及两轧辊间有无铁器、硬物 ， 并及时清理 ， 使用前将进面簸箕安装到位 ， 扳下机架下方的滑槽 ， 并将接面簸箕推入滑槽内 。
3、 检查电源电压是否与本机使用电压相符 。
4、 将电源软线伸长 ， 把带有接地符号的线芯可靠接地 ， 把其余三条线芯分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上 ， 闭合开启式负荷开关 ， 按开启按钮 ， 机器运转平稳 ， 转向符合要求 ， 并无异常声音时方可使用
5、 根据需要调整轧辊间隙 ， 转动手轮 ， 使可调轧辊进退 ， 两轧辊间隙可在1~20范围内无极调节 ， 轴向间隙应调整一致 ， 以便保证压制的面皮厚薄均匀 。
6、 为提高面条劲道口感 ， 延长机器使用寿命 ， 节约能源 ， 应充分利用该机的揉压功能 。具体做法为：在操作时由厚至薄顺序调整轧辊间隙 ， 进面厚度为出面厚度的2~4倍 ， 切记不要将手靠近轧辊间 ， 以免发生意外伤害 。
7、 安装面条刀：随机带有粗、细两把刀 。根据需要选择 ， 两把刀均为整件装卸 ， 按装时面条刀有一个齿轮的一端位于右侧 。讲刀推入左右栅板方槽之内 ， 并确认面条刀方瓦合按装到位 。此时右侧齿轮已于大齿轮相齿合 。栅板在内侧有一蝶形螺母挡有一固定片 。将该固定片旋转挡住面条刀 ， 紧固蝶形螺母 ， 以保证该机正常运作 。
8、 开机空转几分钟 ， 确认无异常方可工作 。先对面团进行揉压 ， 揉压完毕后 ， 按装面条刀 ， 再进行面条加工 。
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