草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

吃辣椒可以御寒吗 推荐5款冬季御寒的养生汤

生活百科

一、吃辣椒是否能御寒御寒食物有很多的 ， 其中辣椒就有御寒的作用 ， 所以对于一些能吃辣的人来说 ， 冬季适当吃些辣椒御寒也是不错的选择 ， 具体的具有御寒作用的食物有：
1、辛辣食物 ， 这类食物有很多 ， 如辣椒 ， 生姜 ， 胡椒等 ， 冬季吃这些是可以让身体更能抵御寒冷的 ， 如辣椒可以刺激食欲、帮助消化 ， 同时还能使心跳加快、末梢毛细血管扩张 ， 让流向体表的血液增加 ， 因此冬天吃辣椒是可抵御寒冷的 ， 而且还能防止受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症 。
2、肉类 ， 其中御寒效果最好的为狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉 ， 这些肉类含蛋白质、碳水化合物及脂肪都很高 ， 有益肾壮阳、温中暖下、补气活血的作用 ， 冬季吃这些肉粗可使阳虚之体代谢加快 ， 内分泌功能增强 ， 达到御寒作用 。
3、其它御寒食物 ， 如富含维生素C类食物 ， 含铁食物 ， 含锌食物 ， 还有含维生素A高的食物 ， 这些食物对于冬季御寒都有一定的作用 ， 冬季时节大家可以选择含这些营养素高的食物 。
通过上面的介绍 ， 可见辣椒是可以御寒的 ， 冬季可适当吃些辣椒来抵挡寒冷 ， 另外还有其它很多食物也有御寒作用 ， 尤其是肉类中的一些温补性食物 ， 其中羊肉就是冬季滋补保暖佳品 ， 像羊肉汤就很不错 ， 还有其它一些含有各种营养物质的食物 ， 冬季均衡的摄入 ， 对于御寒也有很大的帮助 。
二、冬季喝什么汤御寒最好1.黄芪牛肉汤
材料：牛肉(瘦)1000克 ， 黄芪12克 ， 党参12克 ， 大葱20克 ， 姜15克 ， 料酒20克 ， 小葱5克 ， 胡椒粉1克 ， 盐10克 ， 味精2克 。
做法：将黄芪、党参洗净 ， 装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净 ， 切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上 ， 倒入鲜汤2000克 ， 放入鸡骨架 ， 加入牛肉块、中药包煮沸 ， 撇去浮沫;加姜、葱、料酒 ， 移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成 。
功效：这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗 ， 党参有健脾补肺、益气养血生津的功效 ， 牛肉则有补中益气 ， 强健筋骨的功效 。
2.干姜肉桂羊肉汤
材料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克 。盐1克 ， 大葱3克 ， 花椒粉1克 。
做法：羊肉切块 ， 与干姜、肉桂共炖至肉烂 ， 调入盐、葱花、花椒面 ， 即可 。
功效：羊肉营养丰富 ， 贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益 。干姜是生姜烘干后的成品 。比生姜多了温暖脾阳的作用 ， 要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜 。另外 ， 肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用 ， 将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水 ， 更有利于祛寒治感冒 。
3.鸡丝阿胶汤
材料：鸡胸脯肉100克 ， 牛奶1000克 ， 阿胶80克 ， 姜10克 ， 盐2克 。
做法：鸡脯肉洗净切成丝;阿胶浸透发开 ， 洗净切块 ， 放沸水锅内煮2小时 ， 捞出沥水;生姜洗净 ， 去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内 ， 盖上盅盖;隔水炖1小时取出 ， 加入精盐调味即成 。
功效：阿胶为补血佳品 ， 尤适宜出血而兼见阴虚、血虚证者 。阿胶既能补血 ， 又能滋阴 ， 李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药” 。
4.阿胶白鸽汤
材料：老鸽1只 ， 山东阿胶1片 ， 枸杞少许 。
做法：鸽子清理干净内脏 ， 洗干净后用到斩成块 。阿胶用菜刀柄砸碎 ， 越碎越好 。将枸杞洗干净备用 。准备炖盅 ， 将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面 ， 准备一张吸油的白纸 ， 盖好第一层炖盅盖子后铺上 ， 继续盖上最外面的盖子 ， 用纱布封好 。隔水放置炖盅 ， 蒸3个小时 。不用放调味料 ， 原汁原味 。
功效：这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效 ， 对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效 。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养 。
5.当归鸡汤
材料：土鸡800克 ， 当归20克 ， 花生仁20克 ， 红枣8颗 ， 黑木耳少许 ， 姜片3篇 ， 食盐少许 。
做法：将土鸡清除内脏后洗干净 ， 切成块状 ， 飞水一边后备用 。准备瓦锅(当然是瓦锅炖汤营养好喝) ， 加上2/3的清水烧开 。放入所有材料 ， 先大火煮40分钟 ， 然后转成中小火继续熬1个小时 。接着 ， 起盖放入姜片和少许食盐 ， 搅拌均匀后盖上盖子 ， 大火煮5分钟关火即可 。
功效：既能补血、活血 ， 又能调经 。而且当归还具有散瘀的功效 ， 对活络筋骨有良好作用 。女人补血补气一定要喝当归鸡汤 。
三、冬天要御寒的几个重点部位头要保暖:由于冬季天气多伴有风,且常常寒流侵袭,如果只注意身上穿得暖和,而不注意外出时戴帽子,不仅热能会从头部散发,而且又因屋内温度高于户外,还很容易受寒感冒 。因此,老年人外出应戴帽子,尤其晨练者更不能麻痹 。
背要保暖:中医认为背为肾脉所居,感冒受风寒多从背部起始 。所以保持背部温暖,不仅可防感冒、固肾强腰,而且可防旧病复发、加重 。因此,老年人冬季最好增添一件背心 。以棉或丝绵为宜,保温隔寒性能好 。夜间起床时应披衣防感冒 。
脚要保暖:医学专家认为,脚距心脏远,血液供应少,脚背脂肪薄,保暖性能差,受寒冷的刺激最为敏感 。如果脚着凉,全身健康均可能受影响 。因此,老年人冬季应及早穿厚袜子配棉鞋,以暖足固肾 。有冻伤史者更应早穿 。此外,晚间临睡前以热水烫脚,搓脚心涌泉穴,以保持末梢血液循环良好,利于保健 。对有冻伤史者,可用葱须加花椒的热水洗烫脚 。
四、冬天御寒的几个有效措施不妨“懒懒”热被窝
祖国医学认为 ， 天人相应 。冬季养生 ， 应伴随日升日落的节奏而行 。太阳下山早 ， 则人也应早早就寝;太阳升起的晚 ， 人也应多睡一会 ， 懒懒被窝 。早睡晚起的目的在于养阳 ， 养肾 。阳充足了 ， 肾坚固了 ， 人自然就健康耐寒 。
上班族和学生娃自然没有条件睡懒觉 ， 但老年人还是有条件赖赖被窝的 。冬天多睡会儿 ， 比一大早爬起来早锻炼更有利于身体的健康 。上班族和学生娃则应充分利用休息日 ， 尽量多睡会儿 。冬天多睡会儿 ， 是身体最好的补品 。当然 ， 也不能睡起来没头儿 ， 凡事都需把握一个度 。8点左右起床 ， 当是比较适宜的 。
穿衣并非越厚越保暖 ， 冬季着装要注意与人体直接接触的衣服的“微气候”状况 ， 并不是穿衣越厚越保暖 。切忌将衣服、靴子紧紧地“捆”在身上、脚上 ， 这样不仅不会达到保暖的效果 ， 反而会对人体健康造成不良影响 ， 冬天穿着切忌两头过紧 。总之 ， 冬天的保暖在于技巧和特殊关怀 ， 而不是一味地增加厚度 。
动起来才能暖起来
很冷的时候 ， 大家都知道跺跺脚搓搓手 ， 血液流动起来 ， 身体自然会暖起来 ， 所以 ， 冬天运动是对付寒冷的积极措施 。坚持冬练的人 ， 很少患贫血、感冒、扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病 。俗话说得好：“冬天动一动 ， 少闹一场病;冬天懒一懒 ， 多喝药一碗 。”
需要注意的是：冬日锻炼前 ， 一定要做好充分准备活动 。可采用慢跑、擦面、浴鼻、拍打全身肌肉、活动胳膊和下蹲等 ， 尤其是冬泳下水前 ， 一定要有充分的预备活动 ， 通过慢跑、全身按摩等方法 ， 调动肌体各部分的机能活动 ， 提高中枢神经系统的兴奋性和反应能力 。
吃得好也能起到御寒作用
中医养生学告诉我们 ， 应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气 ， 促使体内阳气升发 。这样 ， 不仅能使身体更强壮 ， 还可以起到很好的御寒作用 。
【吃辣椒可以御寒吗 推荐5款冬季御寒的养生汤】应该多吃主食 ， 适当吃点羊肉、鹌鹑和海参 。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 ， 所以 ， 冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入 ， 保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪 ， 产热量多 ， 中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能 ， 御寒效果最好 。另外 ， 冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物 ， 因为此类食物属阴 ， 易使脾胃中的阳气受损 。

    推荐阅读


    上一篇：喝牛奶胃反酸是怎么回事？

    下一篇：古代兰陵王有几个老婆