红茶属于全发酵茶，是中国的历史名茶，与所有的发酵茶一样，红茶也可以越陈越香，但是这并不是说红茶可以保存很长的时间，相反的红茶的保存时间只比绿茶长一点点！红茶保质期?一般来说红茶的保质期并不长，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年，而对于有的红茶来说，保质期则会比较长，一般在2年左右 。红茶怎么保存?1、茶叶的周围环境?红茶吸附性强，因此在放置茶叶时应注意与其他有异味的物品接触，让茶叶持恒新鲜正常口味的程度 。?2、茶叶的背阴性?阳光直射，会导致红茶叶绿素应化学作用产生变化，因此在保存茶叶避免放置于阳光直射的位置以及包装袋不宜选择透明白色袋子，保证茶叶品质 。?3、茶叶的温度?红茶在温度高的环境下，品质容易发生变化 。温度越高，品质改变得越快 。实验证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象 。有利于品质的保证 。做为家庭贮存，最好放在冰箱的冷藏室里 。?4、茶叶的湿度?茶叶是疏松多孔的，容易吸收潮气 。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了 。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度 。?5、茶叶的真空性?茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素，遇到氧气，都可以被氧化，这些氧化物质会使茶有陈味，极大的破坏了茶的品质 。因此在贮存茶时，最好能把茶放入多层复合袋中，抽出氧气成真空包装 。红茶的功效?1、降低血糖血脂?红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.红茶含有大量的大分子酚类物质，酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能，喝红茶也具有降低血糖的作用 。?2、健脾养胃?红茶的暖胃养胃功效突出，十分适合脾胃虚弱的人群饮用 。红茶性温，擅长温中驱寒 。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，常喝红茶对健康有明显助益 。?3、利尿?红茶中具有咖啡硷和芳香物质，二者结合作用下可促成尿量增加而达到利尿的效果 。还有利于排出体内过多的尿酸、乳酸、盐分、有害物质等，缓解心脏、肾脏负担，泌尿系统会更健康 。?4、消炎杀菌功效?红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌 。?5、解毒?红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，可以调节人身体的亚健康状态，改善人的身体水平 。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言绝对是一项福音 。?6、提神醒脑?红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，能够促成提神、思考力集中，使头脑更加清醒，思维反应更敏锐，记忆力更强 。总的来说，一般情况下，散开红茶的保质期是18个月，密封袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存两年左右，但是具体的保存时间得看保存方式！
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