日常多吃核桃有什么好处？健脑养颜
核桃是食疗佳品 ， 其中所含有的磷脂对于脑神经有着良好的保健作用 。日常多吃核桃有什么好处?除了补脑之外 ， 核桃中的不饱和脂肪酸还有防治动脉硬化的作用 ， 现代都市人容易失眠 ， 核桃也有防治的功用 。核桃虽好 ， 但是也需要注意不宜多吃 ， 每天食用4~5个即可 ， 以免摄入的热量过高 。
1、健脑核桃最为人所熟知的疗效就是健脑 ， 因为核桃中含有的磷脂对于脑神经有着很好的保健的作用 。核桃还有脑黄金的称号 ， 日常可以多吃核桃 。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 ， 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 ， 能滋养脑细胞 ， 增强脑功能 。
2、保护心脑血管核桃中的不饱和脂肪酸有防治动脉硬化的功效 ， 可以降低人体胆固醇的含量 ， 对心脏健康有一定的好处 。另外核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 ， 人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低 ， 铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。美国饮食协会建议每周吃两三次的核桃可以保护心血管健康 ， 预防冠心病、中风、老年痴呆等 。3、治疗失眠对于肾虚所引起的失眠症状 ， 经常食用核桃有治疗的作用 。具体可以将5个核桃仁捣烂 ， 加入30克的白糖 ， 一起放入锅里加入50毫升的黄酒 ， 小火煎煮30分钟 ， 每天吃一剂 ， 分开两次服用即可 。
核桃营养好 ， 但是食用的时候也需要注意应该适量长期的服用 ， 因为核桃中含有的脂肪本身也有较高的热量 ， 过多的食用又不能被充分的利用的话 ， 就会被人体作为胆固醇储存起来 ， 对身体健康并没有好处 。
【日常多吃核桃有什么好处？健脑养颜】一般来说每天服用的核桃重量应该控制在20~40克左右 ， 即大约为4~5个左右 。另外因为核桃油脂多 ， 吃多了容易上火 ， 所以身体有上火症状的人 ， 腹泻的人也不宜食用 。另外 ， 核桃仁表面有一层褐色的薄皮 ， 有人食用的时候喜欢将其剥掉 ， 这样的习惯应该改掉 ， 这样会损失掉核桃中的一部分营养 ， 所以无需剥掉就可以食用 。
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