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虽然喝茶的朋友很多，但是并不是都对每一款茶了解，就如黑茶来说，一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶 。
其次，按地域分布，虽然喝茶的朋友很多，但是并不是都对每一款茶了解，就如黑茶来说，一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶 。其次，按地域分布，主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶 。
那么，黑茶保存有什么忌讳吗？
首先，我先了解一下黑茶的工艺 。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙 。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶 。各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说 。其次，关于黑茶的品种问题，黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类 。紧压茶主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖 。散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖 。花卷茶有十两、百两、千两等 。
最后，黑茶保存的几大忌讳
1、忌串味：茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起，防止气味串入茶中，使茶变质 。
2、避阳光：阳光直射，会使茶叶急速氧化，影响茶叶品质 。
3、防潮湿：茶叶中一旦水分过多，就发生腐烂、霉变等情况 。
4、忌密闭：黑茶在存放过程中，需要适量的吸收空气中的水分和微量元素，用于微生物群体的转化和代谢，过于密封，则会影响转化和代谢 。
【黑茶保存的几大忌讳】5、忌冰箱：黑茶在低温环境里，微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态，不利于品质的升华 。且茶叶一旦从冰箱里拿出来，就会迅速的，大量的吸收空气中的水分，使茶叶水分过量 。
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