糯米粉吃法 简单美味老少皆宜


糯米粉吃法 简单美味老少皆宜

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四种材料最简单吃法:糯米粉 , 白糖 , 油 , 白芝麻 。
1、准备一个干净的容器 , 放入一勺的糯米粉 , 用刚烧开的开水烫 , 一边倒开水 , 一边搅拌 , 把糯米粉搅拌成光滑的面糊 。
2、搅拌好后 , 再分次加入干糯米粉 , 用手揉成光滑的糯米团 。
3、把揉好的糯米团放在案板上 , 用擀杖擀成0.5厘米的面片 , 用刀切成4-5厘米的长条 。
4、热锅倒入油 , 油温六成热 , 放入糯米条炸至金黄浮起 , 用漏勺捞出沥油备用 。
5、另起一锅 , 锅中倒入白糖 , 和少许清水 , 开始熬糖浆 , 中间要不停用勺子搅拌 , 防止糊锅 , 熬制糖色 , 冒泡变色 。
【糯米粉吃法 简单美味老少皆宜】6、糖色熬好后关火 , 倒入糯米条 , 撒上白芝麻搅拌均匀即可 。

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