常见杂粮的神奇功效 帮你击退多种疾病
压力过大、饮食不规律、缺乏运动、长期便秘等原因导致皮肤出现问题 ， 吃粗粮的好处很多 ， 也能够直接给皮肤带来好处 ， 今天小编给姐妹们推荐一下最养颜的5种粗粮及最佳吃法 。
粗粮虽然是美肤大王 ， 但是普遍存在口感不好及吸收较差的劣势 ， 可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃来解决这个问题 。胃肠功能较差的姐妹更要做到粗粮细吃 。
对于各种各样的五谷杂粮 ， 它们都有各自的最佳吃法 ， 从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致 。不同的食材 ， 选择不同的做法 ， 虽然营养成分是不变的 ， 但是口感却千变万化 ， 这是门学问值得探索 ， 也是个大大的乐趣呢!
新鲜糙米适合熬粥
女人要活得精致 ， 但不要吃得太“精致” 。粮食加工得愈精 ， 维生素、蛋白质、纤维素损失愈多 。糙米词如其意 ， 就是粗糙的米 ， 多数米粒还包着稻皮 。我们去饭馆吃饭 ， 偶?能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥 ， 虽然也是大米煮制 ， 但是口感和气味都比白粥要好 ， 这就是糙米粥了 。
糙米最大的特点就是含有胚芽 ， 其中维生素和纤维素的含量都很高 ， 常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用 ， 糙米中含锌也很多 ， 能够改善皮肤粗糙的情况 。
糙米在一般的超市中就可以买到 ， 外观完整 ， 色泽黄褐色或者浅褐色的且散发香味的糙米最好 。在做糙米粥之前 ， 要先把糙米浸泡30分钟左右 ， 然后与做正常的米粥一样煮就可以了 。
【常见杂粮的神奇功效 帮你击退多种疾病】高粱适合做点心
高粱是一种粗犷的食物 ， 但是最适合的吃法却很小资 ， 就是做点心 。?粱米做粥做饭 ， 都显得略粗糙了一些 ， 但是磨成面粉做成点心 ， 则细腻了很多 。
高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心 ， 做法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠 ， 揉成面团 ， 把高粱面团按平蒸熟 ， 下油锅稍炸 ， 撒上芝麻即可 。
如果还是觉得高粱粑不好消化的话 ， 可以尝试做一些高粱羹 ， 比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱 ， 可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感 。
薏米适合煲汤
薏米像米更像仁儿 ， 所以也有很多地方叫它薏仁 。颗实饱满的薏米清新黏糯 ， 很多人都喜欢吃 。薏米对?性来说是非常好的滋补品 ， 大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白 ， 还能起到抗子宫癌的作用 。薏米虽然是一种米 ， 但是性微寒 ， 所以并不适合煮粥或者单吃 。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合 。我最喜欢的吃法是把鸡腿、西红柿与薏米一起炖煮 ， 不但容易消化 ， 而且鸡腿抗皱、加热后的西红柿抗氧化 ， 与薏米一起 ， 能起到非常好的养颜效果 。
燕麦适合搭配牛奶
再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了 。燕麦有着神奇的美白效果 ， 还有大量的膳食纤维 ， 有利于排毒 ， 还有减肥效果 。麦片加适量清水浸泡30分钟以上;锅置火上 ， 倒入麦片汤 ， 用小火煮20分钟左右 ， 加入牛奶 ， 拌匀 ， 煮15分钟 ， 加入白糖搅匀 ， 就是美味牛奶燕麦粥了 。这个粥还可以盛出来一点 ， 放在面膜碗里敷面 ， 10分钟后感觉脸稍微有点紧绷的时候洗掉就行了 ， 坚持一个月 ， 又喝又抹 ， 有超赞的美白祛斑作用 。
绿豆适合做绿豆沙
绿豆对于肌肤的抗氧化及抗自由基效果卓越 ， 多吃绿豆 ， 是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证 。而且这种小豆子良好的解毒效果 ， 对付汗疹、粉刺等各种皮肤问题的效果也极佳 。
夏天熬绿豆汤清热解暑 ， 是我们中国人多年来的生活习惯 。确实 ， 绿豆味甘性寒 ， 熬成粥可以清凉解渴 。但其实 ， 绿豆做成绿豆沙来吃 ， 除了可以摄入更多的维生素A、B、C外 ， 还能补充更多的膳食纤维 。绿豆沙制作起来也非常方便 。将绿豆洗净 ， 加入适量的水 ， 用豆浆机打十来分钟即可 。把做好的绿豆沙放到冰模里 ， 在冰箱里冻成块 ， 下班回家后吃一块 ， 像冰棍一样 ， 又方便又享受 。
五谷养颜粥
材料：黑豆10克、红豆10克 ， 花豆10克 ， 薏米10克 ， 绿豆10克 ， 糙米15克 ， 燕麦、黑米少许 ， 冰糖3粒 。
做法：将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡 ， 如果隔夜的话要放入冰箱保存?并且盖上保鲜膜;砂锅中放入清水烧开 ， 然后捞出豆类、糙米、黑米放入开水中 ， 用汤勺搅拌一下防止糊底 ， 然后改成中小火慢慢炖煮;汤水再次烧开后 ， 放入一把勺子可以防止溢出 ， 同时将火力调成小火炖20分钟 ， 看到豆子都开花后 ， 放入燕麦、冰糖煮沸即可 。
想要改善皮肤 ， 每天多吃富含维生素C的水果 ， 晚餐加点杂粮粥 ， 只要坚持一段时间 ， 皮肤就会有所改善 。
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