螃蟹蒸10分钟可以吗
【螃蟹蒸10分钟可以吗】不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上 , 因为螃蟹是生长在水里面的 , 很容易被寄生虫寄生 , 寄生虫不耐高温 , 将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫 。同时4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟 。
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