电饭煲自制酸奶
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电饭煲自制酸奶 所需材料
- 纯牛奶1000g
- 酸奶发酵剂1g
- 白糖80g
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1 成品图 。
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2 准备材料 。酸奶桶也要开水烫过 。
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3 酸奶瓶要提前用开水烫过沥水备用 。
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4 先将一瓶牛奶倒入酸奶桶，加入80g白糖搅匀至白糖融化 。
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5 倒入剩下的三瓶纯牛奶 。
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6 倒入1包酸奶发酵剂搅匀 。
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7 分装倒入酸奶瓶中 。
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8 将酸奶瓶放入电饭煲内胆中，倒入40度热水淹过瓶身三分之二左右 。
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9 盖上电饭煲盖子，通电转到保温功能一个小时左右，再断电，用余温进行发酵8-10小时即可 。
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10 做好的酸奶呈豆腐脑状，放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存 。
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11 搅匀了就非常细腻可流动了，用吸管吸着喝也很赞！
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12 【电饭煲自制酸奶】成品图 。
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