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枣花蜜的真假图片 怎样辨别枣花蜜的真假

生活百科

枣花蜜是生活中的常见蜜种 ， 他是蜜蜂采集枣花的花粉和花蜜以后 ， 经过酿制得的蜂产品 ， 它多为棕红色 ， 质地粘稠 ， 有自然的香气 ， 但现在市场秩序很乱 ， 造假事件更是层出不穷 ， 人们在购买枣花蜜时经常会购买到假货 ， 那么平时应该怎么辨别它的真假呢？
枣花蜜的真假图片 假的枣花蜜 ， 在外观上与真枣花蜜之间就有很大不同 ， 这一点从它们的图片上就能轻松看出 ， 真正的枣花蜜都为棕红色 ， 而且带有一定的亮度和光泽 ， 而假的枣花蜜色泽要更深一些 ， 在观察它们时看不到任何光泽 ， 还会有一种灰蒙蒙的感觉 。
怎样辨别枣花蜜的真假1、味道
想辨别枣花蜜的真假 ， 可以通过它的味道来辨别 ， 因为真正的枣花蜜 ， 香气浓郁 ， 是自然的枣花香气 ， 而且它的味道不会太甜 ， 吃过以后嘴中回味时会略带酸味 ， 而假的蜂蜜中糖类物质的含量比较多 ， 几乎没有自然香气 ， 吃到嘴里只有浓郁的甜味根本没有天然的蜜香 。
2、看结晶
枣花蜂蜜在外界温度达到13度左右时 ， 就容易出现结晶 ， 而那些真正的枣花蜂蜜出现结晶以后 ， 质地比较松软 ， 放在两个手指之间 ， 轻轻捻动时很容易演化 ， 手感特别细腻 ， 而假的枣花蜂蜜产生结晶以后 ， 多为白糖的沉淀物 ， 是一种小颗粒状的白色结晶体 ， 放在手指之间 ， 很难把它们碾碎 。
3、看气泡
【枣花蜜的真假图片 怎样辨别枣花蜜的真假】枣花蜂蜜通过蜂蜜中的气泡也可以辨别出它的真假 ， 因为真正的枣花蜂蜜中含有大量的天然活性酶 ， 人们摇晃装有真正枣花蜂蜜的瓶子以后 ， 这些活性酶会均匀的分布在蜂蜜中 ， 并产生一定数量的气泡 ， 而假的枣花蜜则没有这种特性 ， 它们在摇晃以后 ， 即使有气泡出现 ， 也会很快消失 。 

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