饮食不当有什么危害

研究发现 , 不良的饮食方式和饮食习惯也是偏头痛发病的诱因 , 某些食物 , 如奶酪、熏鱼、酒类和巧克力等 , 易引起头痛 。这是由于患者血小板内单胺氧化酶活性降低 , 上述饮食中的氨基酸不能被分解 , 促进了前列腺素合成 , 而使颅外血管强烈舒张和炎症反应 , 引起头痛 。
饮食营养治疗的目的是预防和减轻发病 , 对已经确定的可诱发头痛发作的饮食因素应避免 。研究证实 , 进食某些富含酪氨酸的食物、酒类和高脂肪食物 , 易诱发偏头痛 。
偏头痛患者要避免饮酒 , 避免过食富含脂肪的食物 , 如巧克力、咖啡、菠萝、牛肉、可乐等 。另外 , 饮食中摄入镁不足 , 造成体内缺镁 , 可引起神经细胞功能障碍 , 也会诱发偏头痛 。因此 , 偏头痛患者在日常饮食中要注意多摄取含镁丰富的食物 , 如粗糖、豆类、蜂蜜、海参、比目鱼等 。
盐也是—种致头痛因素 , 长期摄入过多的盐 , 会使脑血管对某些食物高度敏感 , 诱发偏头痛 。按世界卫生组织建议 , 每人每日进食食盐应少于6克 。而中国人的饮食方式与西方人差异较大 , 中餐制作时大多要放盐 , 因此中国人的盐摄入量大大超过上述标准 。故偏头痛患者尤其要注意控制盐的摄入量 , 特别要少吃腌制的或过咸的食品 , 以免诱发症状
中医食疗中常以姜糖水、白菜根汤治疗风寒头痛 , 以杏仁菊花茶、苍耳金银花茶治疗风热头痛 , 以桂圆红枣汤、木耳羹治血虚头痛 , 以枸杞鸡汤治肾亏头痛 , 以核桃仁、米醋花生粥治疗心悸不寐伴有的头痛等 。
【饮食不当有什么危害】

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