太平猴魁泡三次 , 太平猴魁为不发酵绿茶 , 内含丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸 , 在泡第一泡时 , 其可溶物质及茶多酚会析出60%左右 , 第一泡所含物质最为丰富 , 第二次冲泡通常约占30% , 第三次为10%左右 , 因此太平猴魁的冲泡次数为三次 。
太平猴魁怎么泡:
1.冲泡茶具上最好选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等) , 这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程 。
2.从包装袋中取出5克(约10根左右)的太平猴魁放入杯中 , 可以将茶叶的根部朝下进行放置 。
3.冲入85摄氏度左右的开水 , 第一次冲泡时不要加的太满 , 到差不多快一半的时候就可以了 , 等茶叶慢慢的舒展开来、
4.茶叶舒展的差不多时加入第二次开水 , 等几分钟 , 等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了 。
在品饮时不要一次性全部都喝掉 , 剩下三分之一左右 , 以便于后面的冲泡 。
太平猴魁冰箱保存法:
把茶叶放入冰箱之前 , 要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶 , 然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中 , 冷藏柜的温度最好调在5℃以下 。
如果茶叶打算在半年内喝完 , 温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存 , 就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃ 。
【太平猴魁泡几次】而且用冰箱保存时 , 尽量与其他食物分开存放 。
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