猪肉的价位不高 ， 营养价值很高 ， 而且我们中国人有吃猪肉的传统 ， 所以 ， 通过猪肉煲汤 ， 是很好的一种吃法营养价值也很高 ， 所以很多喜欢吃猪肉煲汤的店 ， 想了解一下猪肉煲汤的做法有哪些？下面就聪明做了介绍 ， 你可以看看猪肉煲汤的做法都有哪些 。
猪肉煲汤的做法
用料：瘦猪肉、湿香菇
【猪肉煲汤的做法有哪些】调料：小葱、地瓜粉、盐、生抽、鸡精、油
做法：
1、将猪肉洗净切片 ， 放入盆中 ， 加入适量生抽、盐(也可以加入一些生抽 ， 这样更滑嫩) ， 用手掐均匀 。放置15分钟 。
2、香菇洗净 ， 切块 ， 不要太小 。
3、往盛猪肉的盆中加入一些地瓜粉(加这个才正宗 ， 好吃) ， 量由自己控制 ， 加入少量水 ， 用手使劲掐 ， 直至有点干 ， 如果有点湿 ， 则可以再加地瓜粉 。
4、锅中放水 ， 煮开 ， 放入香菇 ， 再煮开 ， 将猪肉一块一块的放入锅中 ， 滚上2滚 ， 撒上小葱即可！
猪肉煲汤的做法
材料： 肩胛肉(梅花肉)：350克 红枣：7粒 姜：3片 水：5碗 清炖猪肉汤 ， 仅以猪肉和红枣同炖 ， 汤水甜香 ， 极大地保留了材料的原味和鲜味 ， 很有客家菜突出主料的特点 。此汤材料简单、做法简单 ， 营养价值却很高 。
猪肉汤做法：
1. 猪肉洗净切厚片;
2. 红枣洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入大炖盅 ， 放入猪肉和红枣 ， 盖上盅盖放入蒸锅 ， 隔水炖一个半至两个小时 ， 下盐调味即可 。功效： 性质温和 ， 营养丰富 ， 清润补阴虚 ， 增强抵抗力 。
喜欢吃猪肉煲汤的一些朋友 ， 要想让自己吃到猪肉煲汤 ， 能真正的体现出它的营养和口味 ， 必须要充分的学习他的做法 ， 因为只有学习做法 ， 了解配料 ， 这样才能让自己做出来的猪肉煲汤 ， 真正的体现出营养价值 ， 以及他的口味 ， 这样才能让自己真正享受猪肉煲汤的那种口感 。
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