很多朋友都喜欢拿猪腰子来煲汤 ， 说是以形补形 。对于想要学做猪腰子汤的朋友来说 ， 不妨来了解下猪腰子煲汤的做法哦！那么猪腰子煲汤怎么做呢？猪腰子煲汤的做法有哪些呢？接下来 ， 本文就为大家介绍四种猪腰子煲汤的做法 ， 仅供大家参考 。
猪腰子煲汤的做法一
材料：猪腰子1只 ， 鸡汤大半碗 ， 娃娃菜 ， 木耳 ， 笋 ， 葱 ， 姜 ， 蒜少许 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 盐各适量 。
做法：
1、猪腰子竖切成3-4毫米的薄片 ， 浸泡在清水当中 ， 中途换几次水 ， 至水清澈即可 。
2、鸡汤大半碗 ， 入木耳、笋炖开后 ， 转小火 。
3、猪腰子沥干 ， 入滚烫的开水烫两次 。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜 ， 调一点胡椒粉 。
【猪腰子煲汤的做法有哪些】5、汤开后 ， 入烫好的猪腰子 ， 锅开后略调料酒、盐 ， 放点蒜泥即可 。
猪腰子煲汤的做法二
材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许 。
做法：
1、准备所需用到的材料 。
2、将猪腰洗净 ， 剥去薄膜 ， 剖开 ， 剔去筋 ， 切成花状 ， 生姜去皮切片 。
3、锅内注入清水加入一块姜片 ， 水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起 ， 用清水洗净 。
4、砂锅内注入清水 ， 放入腰花及剩余的姜片 。
5、红枣及花旗参洗净 ， 放入砂锅内 。
6、盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 小火煲上2个钟 ， 最后撒上少许盐即可享用 。
猪腰子煲汤的做法三
材料：芸豆10粒 ， 猪腰1个 ， 姜10克 ， 清汤1000克 ， 盐5克 ， 鸡精3克 ， 糖1克 ， 胡椒粉1克 。
做法：
1、将猪腰洗净切块汆水 ， 芸豆洗净 ， 姜切片待用 。
2、净锅上火 ， 放入清汤、姜片、猪腰、芸豆 ， 大火烧开转小火炖45分钟调味即成 。
猪腰子煲汤的做法四
材料：生板栗50克 ， 猪肾300克 ， 粳米100克 ， 姜10克 ， 清水1200克 ， 盐5克 ， 鸡精3克 ， 糖1克 ， 胡椒粉1克 。
做法：
1、生板栗去壳 ， 猪肾切丁汆水 ， 粳米洗净 ， 姜切片待用 。
2、将净锅上火 ， 放入清水、粳米、姜片 ， 大火烧开转小火炖25分钟 ， 放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成 。
以上就是关于猪腰子煲汤的做法有哪些的相关介绍 。从上面的介绍中 ， 我们可以看出 ， 猪腰子煲汤的做法还是比较简单的 ， 因此 ， 大家如果想要学做猪腰子汤的话 ， 不妨参考下上面介绍的相关做法哦！需要注意的是 ， 大家在煲汤前 ， 一定要把猪腰子处理干净 ， 不然猪骚味很重的 。
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